Gastronomia

Assaboreix la Terra Alta

Rica i variada, trobem productes tradicionals de qualitat com embotits casolans, vi i oli amb denominació d’origen de la Terra Alta.

Als forns trobem el pa fet al forn de llenya i les pastes típiques com els pastissets tant de cabell d’àngel com de xocolata, amelats, panadons i mantecats.

A les carnisseries i restaurants d’Horta podem trobar carns de gran qualitat km 0, procedents de les ramaderies del poble que han estat alimentades de forma natural i ecològica a les pastures de camps i muntanyes del terme.

S’ha de tastar el cabrit arrebossat, el civet de porc senglar o el “crestó" (hotel Miralles), un plat típic recuperat recentment a base de cabra blanca, que se’n serveix guisat amb escabetx i herbes.

Begudes elaborades al terme, com la mistela, un bon aiguardent d’Horta o l’excel·lent vi ranci.