Gastronomía

Saborea la Terra Alta

Rica y variada, encontramos productos tradicionales de calidad como embutidos caseros, vino y aceite con denominación de origen de la Tierra Alta. En los hornos encontramos el pan hecho en horno de leña y las pastas típicas como los pastelitos tanto de cabello de ángel como de chocolate, amielados, empanadas y mantecados. En las carnicerías y restaurantes de Horta podemos encontrar carnes de gran calidad km 0, procedentes de las ganaderías del pueblo que han sido alimentadas de forma natural y ecológica a los pastos de campos y montañas del término. Se debe probar el cabrito rebozado, el civet de jabalí o el «crestó« (hotel Miralles), un plato típico recuperado recientemente a base de cabra blanca, que se sirve guiso con escabeche y hierbas. Bebidas elaboradas al cabo, como la mistela, un buen aguardiente de Horta o el excelente vino rancio.